Mie Pangsit Pak Mol Sentul bertahan meskipun kondisi di dalam kondisi pandemi. Sempat setelah pandemi tahun kedua tutup dengan terpaksa dan tentu saja bukan menyerah untuk menghadapinya. tetap bertahan dan masih mempunyai pelanggan yang loyal dan tetap.
Sejarah profesi dari seorang Pak Mul, kuliner yang sudah cukup lama ini berada tepat di warung pecel mbok Bari Sentul. Beliau sudah almarhum dengan nama dan brand yang terkenal saat itu adalah sebagai Pak Mol Cukur. Ya awal mula dari profesi pak Mol adalah seorang tukang cukur yang cukup terkenal saat itu. dengan menggunakan alat cukur yang klasik.
profesi beralih menjadi penjual pangsit mie karena sudah memiliki nama yang cukup terkenal. awal mula saat kuliner ini dibuka penuh dengan pelanggan yang antri hingga menyebrangi parkir jalan. seiring dengan berjalanya waktu kini di saat pandemi tetap bertahan dan berjualan di tengah pandemi.
